グレープフルーツの果実酒を漬けて1週間。これ以上漬けると苦味が出てくるらしいので、グレープフルーツの皮を除去する日です。除去前がこちら。色がそれなりに着いてきました。 そして、除去後がこちら。皮分が減ったためか、満タンだったのが、少し空気が…

カンパンに氷砂糖が入っている話になって、氷砂糖→有効活用→果実酒という流れで、なぜか自宅で果実酒をつける事に（笑）作り方は好みで微妙な違いがでるようです。私のレシピはこんな感じ。□材料 グレープフルーツ ２個 レモン ２個 氷砂糖 100g（結構勘です…