2010-05-01 果実酒(グレープフルーツ)皮取り 料理 グレープフルーツの果実酒を漬けて1週間。これ以上漬けると苦味が出てくるらしいので、グレープフルーツの皮を除去する日です。除去前がこちら。色がそれなりに着いてきました。 そして、除去後がこちら。皮分が減ったためか、満タンだったのが、少し空気が入りました。どんな味になるんだろうねぇ〜。