果実酒(グレープフルーツ)皮取り

グレープフルーツの果実酒を漬けて1週間。

これ以上漬けると苦味が出てくるらしいので、

グレープフルーツの皮を除去する日です。

除去前がこちら。色がそれなりに着いてきました。

そして、除去後がこちら。

皮分が減ったためか、満タンだったのが、少し空気が入りました。

どんな味になるんだろうねぇ〜。